限定100箱【淡路島】お料理なんでも！・万能島風玉ねぎ（５キロ）

【5キロ　約17〜20個】

本年から新たに販売をはじめました！
サラダやスライスなど、生食もおいしくバッチリ。
煮込みや炒めなど、火を通すと甘み旨みがぎっしり。
なんのお料理にもバッチぐー！
いつものお料理がこれでひと味グレードアップ！

「お料理万能！万能島風玉ねぎ」です。


【万能島風玉ねぎとは？】
あわじ増田ファームの「万能島風玉ねぎ」とは、
淡路島の豊かな自然の中、春の終わりから初夏に出荷される
みずみずしさ、甘さ、旨みのバランスが取れた
お料理万能の玉ねぎです。

収穫したらしばらく畑に並べ、
淡路島の太陽と潮風に当て熟成させるのが特長です。
ぐっと甘み旨みが濃縮される、
淡路島の土・自然と知恵が生んだこの栽培方法。
ぜひ日々の食卓にてお楽しみください。

よく聞かれるんです。
「玉ねぎって、新玉ねぎ以外だと生でたべられないんでしょ？」

いえいえ、あわじ増田ファームの玉ねぎは
新玉ねぎ以外も、とっても美味しく生でいただけるんですよ！

この「島風玉ねぎ」は、
生もOK、火を通すと甘み旨みが強くなる、
なんのお料理でも美味しくいただける、
バランスのよい玉ねぎなんです。

ぜひ、普段食べていらっしゃる玉ねぎを
この「万能島風玉ねぎ」に置き換えてお料理をしてみてください。
玉ねぎを変えただけで、いつものお料理がちょっと変わります。
甘み旨みがぐんと増えて、より美味しくいただけること間違いナシです！

限定100箱です。
畑から無くなり次第終了です。

【配送のご注意】
畑に植わっているお野菜をとれたて直送するため、
配送タイミングがお約束できないことを、ご理解ください。
ご注文いただいてから、最大１週間程度お待ちいただく可能性がございます。

【万能島風玉ねぎの注意点】
雨に当たりにくい、ベランダや軒下などで
風に当てて保存することをおすすめします。
日光に当たっても大丈夫ですが、なるべく日陰がおすすめです。
蒸らさないことが大事。
レシピを同封しますので、さまざまな調理法にてお楽しみください。

【実は冷凍保存ができます】
玉ねぎは、冷凍保存ができます！
余りそうになったら、冷凍にもトライしてみてください。
その場合は、皮をむいて、食べる大きさにカットしてください。

・スライスの場合は、スライスした玉ねぎを保存袋に平らにし、冷凍庫へ。
　解凍の際は、絶対に水にさらさず、しばらく室温に置いてください。
　生食でおいしくいただけます！

・くし形、ひとくちサイズなど、お好みの形に切って、
　保存袋に平らにし、冷凍庫へ。
　解凍は不要。そのままお鍋やフライパンに入れて、調理してください。

　冷凍保存の良いところは、
　火の通りが早いこと！
　さらに、甘みや旨みがよりぐっとひきたちます。
　煮込みがオススメですよ！
　煮込んでも存在感抜群です。